白樺堂のケーキ

長野に引っ越してきて一年。今のところマイ長野ナンバーワンケーキは軽井沢の白樺堂のフロマージュ。口の中でとろけます。西軽方面にはメルシャン軽井沢美術館内に白樺堂があるので嬉しいんだけど、４月まで冬季休業するのがちょっと残念。ていうか、年中無休だったら毎日買いに行ってしまいそう。