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スーパーではたはたを買ってきました。一度食べてみたいと思ってた魚です。煮付けにしてみたら、身はあっさり白身。タマゴはぶにぶにして硬めでした。すこし粘っこい?…ちゃんと産地で食べてみたいです。
投稿者 副店長 時刻 22時45分 | 固定リンク Tweet
随分大きなハタハタですね。 こちらでは小さいのをたくさん売ってます。やはり煮つけにして食べます。 ぬるぬるしますよ。 最近食べたことないなぁ~
ハタハタは秋田でしょっつる(魚醤)を作るので有名ですよね。
投稿: mink | 2011年12月 5日 (月) 21時50分
minkさん、こんばんわ!やっぱりぬるぬるなんですね。はたはたは。しょっつる味わったことないです。しょっつる鍋かな?食べてみたいです。秋田は一度だけ行ったけど、きりたんぽ鍋を食べました。
投稿: 副店長メメ | 2011年12月 6日 (火) 17時50分
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コメント
随分大きなハタハタですね。
こちらでは小さいのをたくさん売ってます。やはり煮つけにして食べます。
ぬるぬるしますよ。
最近食べたことないなぁ~
ハタハタは秋田でしょっつる(魚醤)を作るので有名ですよね。
投稿: mink | 2011年12月 5日 (月) 21時50分
minkさん、こんばんわ!やっぱりぬるぬるなんですね。はたはたは。しょっつる味わったことないです。しょっつる鍋かな?食べてみたいです。秋田は一度だけ行ったけど、きりたんぽ鍋を食べました。
投稿: 副店長メメ | 2011年12月 6日 (火) 17時50分